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　　牛皮癣患者在饮食上是有所忌口的，但牛皮癣患者一定要学会科学忌口。牛皮癣患者的饮食结构需要均衡，这样才能供给机体所必须的营养物质，才能有抵抗疾病的基础。有些牛皮癣患者不吃任何肉类食物，一味地吃素，这样反而更加不利于银屑病的恢复，只有饮食结构合理，营养均衡才能身体健康。牛皮癣患者过分忌口对身体健康会造成一定的威胁。

　　牛皮癣患者要注意日常饮食的规律化，过分忌口还容易增加肿瘤的发病率。牛皮癣患者长期素食者往往表现为蛋白质摄入不足。许多素食者，摄入蛋白质的来源主要是米饭、面粉等。这类食物中蛋白质的质量较差，如果食者平时又不注意吃蛋白质质量高的豆类食物，就会发生蛋白质不足。蛋白质不足会使身体虚弱，抗病能力下降，导致各种疾病的发生。牛皮癣患者要多了解一些饮食常识，以促进治疗。

　　牛皮癣患者长期吃素，过分忌口，身体缺乏营养，会增加病情复发和加重的可能性。太过忌口身体不能吸收正常的营养物质，不但机体正常的新陈代谢必能顺利进行，而且体内的毒素也不能忌食排出体外，增加银屑病复发的几率。牛皮癣患者长期素食会导致低胆固醇血症，胆固醇是人体不可缺少的营养物质，也是人体细胞膜、性激素、皮质醇等的物质基础。牛皮癣患者太过忌口也是引起冠心病的原因之一。

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