对于牛皮癣患者来说，饮食的健康是非常重要的，其中晚餐的健康是很健康的。医学研究发现，晚餐经常吃荤食的牛皮癣患者比经常吃素食的牛皮癣患者，血脂高三四倍。高血脂、高血压患者，如果晚餐经常吃荤，等于“雪上加霜”。晚餐经常吃荤食，会增高体内胆固醇的含量，使其堆积在血管壁上，如果长期食用的话，很容易导致牛皮癣患者得上冠心病和动脉硬化等疾病。因此，牛皮癣患者晚餐不要吃太多荤食。

　　晚餐牛皮癣患者除了要注意食物的搭配之外，更要注意晚餐的时间安排。晚餐不宜过晚，否则会使排尿高峰推迟至午夜，甚至凌晨，而人们此时往往不会起床小便，这就使高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，与尿酸结合生成草酸钙。当草酸钙浓度较高时，在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚，形成结石。因此，牛皮癣患者除平常应多饮水外，还应尽早吃晚餐，并且排一次尿后再睡觉较好，以免诱发其他结实类疾病。

　　此外，牛皮癣患者吃晚餐不要过饱，晚餐过饱会加重胃肠负担，增加紧张情绪，引起神经衰弱等疾病，有部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下，产生有毒物质，加之睡眠时肠管蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，从而有可能引发大肠癌。另外，牛皮癣患者在吃晚餐之后较好养成散步的好习惯，每天在晚餐后散步半小时左右，非常有益身体健康，睡眠治疗也会大大提高。

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