牛皮癣需要对少数食物忌口，糖分多了对身体不利。牛皮癣病人常常吃糖会造成维生素缺少、缺钙、缺钾等问题，这是由于白糖在体内的代谢须要损耗多种维生素和矿物质，因而，牛皮癣病人特别是儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的首要缘由。吃东西要吃清热、凉血、解渴生津的，防止牛皮癣恶化。

　　治疗同时须解除患者思想顾虑，避免可能的诱因，忌食刺激性食物。吃糖在某些时候会引发牛皮癣和复发的可能性。尽管吃糖可能并不直接招致糖尿病，但长期大量食用甜食会使牛皮癣病人的胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引发人体内环境失调，进而促使多种慢性疾病，如牛皮癣、心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使牛皮癣病人血液趋向酸性，不利于血液循环，并减轻免疫系统的防御性能，加大了牛皮癣发生和复发的可能性。所以吃糖对牛皮癣患者不利，尽量少吃糖，多吃乌梅、柚子等。

　　现如今时代发展迅速，可供选择的白糖有很多种，甚至有些白糖精制后纯度非常高，能达到99％以上，这就意味着其中几乎不含其他营养物质，只有大量能量。吃甜食多了，牛皮癣病人就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。久而久之，会招致牛皮癣病人缺少、发育障碍、肥胖等疾病。对于牛皮癣目前没有特效药的情况下饮食选择需做出合理改变。

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