许多牛皮癣患者因此肠胃不好，都有便秘的情况，而便秘则会影响身体健康。因此，牛皮癣患者需要采取有效的办法缓解便秘。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。因此，便秘的牛皮癣患者可以常食菠菜，下面介绍几个比较适合牛皮癣患者的菠菜吃法。

　　菠菜中草酸含量多，做菠菜时，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸。麻油拌菠菜：用鲜菠菜0.5公斤，洗净，待锅中水煮沸，加入食盐适量调味，把菠菜置沸盐水中烫约3分钟，取出，拌匀食用。菠菜粥：粳米煮成粥后，放入菠菜，煮沸食用。猪血汤：猪血、鲜菠菜同煮成汤食用。不论哪种吃法，都是有益身体健康的。

　　除了菠菜之外，有很多蔬菜有通便之效。茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经，清蒸茄子可治疗便秘。将1～2只鲜茄子洗净后置碟上，加油、盐少许，将碟子一起放入锅中蒸，待熟取出，加味精拌匀服食。此外，胡萝卜蜂蜜方也可治疗便秘，将胡萝卜煮熟后，蘸蜂蜜食用。牛皮癣患者可根据自身口味选择一种比较喜爱的方法。

　　北京京科银康中医医院提醒患者，得了牛皮癣一定要去正规的，大型的专科医疗机构就诊，早发现早治疗，让患者远离牛皮癣的困扰。北京京科银康中医医院提倡综合治疗，专家会为你制定个性化的治疗方案，咨询电话：010-63620955 63620966。
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