白菜是我们日常生活中经常会见到的蔬菜之一，白菜，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效，而且白菜味甘、性平，可以用于牛皮癣的治疗。那么牛皮癣患者如何利用白菜来达到治疗疾病的效果呢？

　　牛皮癣患者首先要掌握制作大白菜的正确方法，切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。腹泻者尽量忌食大白菜。气虚胃寒的人忌多吃。忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能，同时还能有效的对肠癌起到明显的防治作用。

　　另外，女性牛皮癣患者吃白菜更是有很多好处的。中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，还能帮助牛皮癣患者起到护肤、养颜的功效。

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