众所周知,饮食健康合理,对牛皮癣病情的影响是显著的。那么,在众多抗牛皮癣的食物中,哪种食物是较好的呢?牛皮癣病友提供的抗牛皮癣食物--马齿苋。马齿苋又名长寿菜,虽是一种廉价野菜,但是具有很高的营养和药用价值。现代研究证明,马齿苋含有多种维生素、胡萝卜素、皂苷、矿物质、黄酮等,有广谱抗菌作用,皮肤癣对于皮肤感染等有食疗作用。下面介绍马齿笕的两种常见的做法,牛皮癣患者可以常食。
第一,马齿苋炒鸡蛋。马齿笕炒鸡蛋的做法是:先将马齿苋(30克)择去杂物,用温水泡10分钟,清水洗净,用刀切成段,备用;把鸡蛋(250克)打散,加入马齿苋调匀,加入精盐、料酒、酱油、味精少许,调味;炒锅刷洗净,下入花生油,烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟,趁热佐餐食用。马齿笕炒鸡蛋的味道鲜美,除了马齿笕营养丰富之外,鸡蛋也是营养丰富的食品,将这两种食物放在一起,功效更加显著。
第二,绿豆马齿苋汤。绿豆马齿苋汤的做法是:先将马齿苋(200克)去除根、老茎,清水洗净,用切成段备用; 放适量清水在煲内,先把绿豆(150克)淘洗净后,直接放入煲内煮约15分钟,再放瘦肉丝(150克)、马齿苋、蒜仁,煮1至2小时,至瘦肉软熟,放入猪油、精盐、味精调味,即成。绿豆与马齿笕都有很好的清热解毒和抗菌之功效,同时更是效果显著,是非常好的抗牛皮癣的食品。
北京京科银康中医医院提醒患者,得了牛皮癣一定要去正规的,大型的专科医疗机构就诊,早发现早治疗,让患者远离牛皮癣的困扰。北京京科银康中医医院提倡综合治疗,专家会为你制定个性化的治疗方案,咨询电话:010-63620955 63620966。
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