牛皮癣患者的饮食要怎么进行？牛皮癣是常见的皮肤病，其特征是皮肤上会产生红褐色的斑块，上面覆盖这白色的鳞屑，日后皮损可扩散至全身。牛皮癣患者除了要积极的治疗外，还应当注意日常生活中的预防和护理，牛皮癣病人饮食应当有规律。
　　北京京科银康中医医院的专家提醒，在牛皮癣患者的饮食中，我们是不建议患者去盲目忌口的，应主要以自己食用后不会导致病情的加重为主，多吃一些新鲜蔬菜和水果，少吃油腻、辛辣以及刺激性的食物，一些苦味的食物，如苦瓜、苦菜等，具有清热解毒的功能，可以健胃增食。主张忌口的学者认为食用含辛辣类蔬菜及鱼虾肉类食物后，会助长血热而加重病情。但不能因为怕“热”而不供给机体正常所需的营养。辣椒、葱、蒜、香菜等辛辣类蔬菜，除了含有丰富的微量元素外，还有一个更重要的功能，就是促进机体汗腺分泌，及时排泄体内有害致病物质。同时现代医学已经证明了，鱼虾类食物含有特殊的氨基酸及蛋白类物质，这些物质是维持机体运动不可缺少的元素。
　　由于每位患者的病情和体质有所不同，所以禁忌的食物也是不同的。有的患者吃完辛辣食品和海鲜类食品会引起过敏反应，导致病情加重，这类食物大多数患者都应该有所忌口。高血脂患者，应该吃一些低脂食物，要多吃蔬菜和水果。应该避免暴饮暴食，注意营养的均衡，有益于促进牛皮癣的皮损消退。
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