牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，其特征是在红斑上反复出现多层银白色干燥鳞屑。牛皮癣患者要想预防流感，提高抵抗力才是重中之重。医学专家建议，如果能每天摄入全面配方的维生素矿物质补充剂，就可以帮助增强自身抵抗力。但也需要注意以下几个方面的问题。

　　北京京科银康中医医院专家指出，牛皮癣患者日常生活需注意以下三个方面。第一，进食不均衡，需补维生素。不少白领族的牛皮癣患者每天忙碌于工作，早餐总是在上班途中随便解决，中午基本就在公司附近吃个多油高脂的快餐盒饭，到了晚上，白领们觉得这一天前两顿都没吃好，于是，晚饭就补偿性的点一堆丰盛的食物大吃大喝。其实，白领族的牛皮癣患者的这种进餐方式非常不健康，在最需要热量和营养的早午两餐，吃得过于随便，无法保证营养物质的全面摄入。就算临睡前的晚餐这一顿吃得再丰盛，也不能完全满足人体对所有营养素的需求。反而容易导致胃肠压力过大，影响睡眠，同时容易造成肥胖问题。另外，食品的烹饪、洗涤的过程会造成维生素大量的流失。比如炒菜会导致蔬菜中维生素总量损失30%-40%，胡萝卜素损失25%。炖肉会造成猪肉中维生素B1损失60%-65%，维生素B2损失40%。因此，白领族牛皮癣患者要提高抵抗力仅靠丰盛晚餐是不够的。一个简单而又明智的解决方法就是每天补充全面的维生素矿物质补充剂；第二，不能临时抱佛脚“恶补”。由于甲型流感的蔓延，很多牛皮癣患者纷纷开始吃各种营养品，希望短时间内能增强自己的抵抗力，但免疫力防线需要每日积累。河北平安中医药科学研究所的刘教授建议，要每日合理膳食，积极锻炼身体，并适当补充全面的维生素矿物质补充剂，经过长期积累建构起坚固的免疫力防线。如果遇到外界威胁才“临时抱佛脚”，效果会大打折扣。牛皮癣患者在选择维生素矿物质补充剂的时候，要注意挑选那些品牌大、维生素和矿物质含量达到国际权威营养专家推荐摄入量的营养片剂，例如按照国际国内双重标准进行配方的善存等，每粒含有全面的维生素和矿物质，牛皮癣患者每天坚持服用，能达到事半功倍的效果；第三，提高免疫力不能仅靠VC。很多牛皮癣患者认为仅仅补充维生素C就能够提高抵抗力，其实这是一个很大的误区。医学研究证实，除维生素C外，很多的营养素对人体抵抗力的增强都很有帮助，如β-胡萝卜素、维生素E、维生素B6和微量元素锌、硒、铜、铁等，它们对人体抵抗力起着重要的作用；当维生素D与维生素A、维生素C同时服用还可以帮助预防感冒等疾病。除了众多营养素对牛皮癣患者提高抵抗力有效外，补充全面的营养素还能发挥协同作用，达到更好的补充效果。科学研究表明，因为各种维生素和矿物质之间有协同作用，例如维生素C能强化维生素E的效果；而维生素B2还需要和烟酸一起服用，效果较好。所以只有补充配方全面的维生素矿物质补充剂，才能达到最佳效果。切记摄取营养时不要盲目的服用，要不，会造成不必要的麻烦。

　　北京京科银康中医医院专家提醒广大牛皮癣患者，要想治疗牛皮癣，饮食很关键。但也要合理的摄取每日所需的微量元素，千万不可胡乱服用。

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