夏季牛皮癣容易好转，如果再配合好饮食，将会有更好的效果。夏季牛皮癣患者吃什么好呢？牛皮癣患者可以常吃谷物和薯类食物，来补充人体必需的营养元素。谷类及薯类，主要给牛皮癣 患者提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及维生素B。谷类包括米、面等，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。常吃谷类食物有预防心脏病、中风、糖尿病的作用，全谷类食物有助于促进身体健康。

　　畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等都属于动物性食物。这些食物主要给牛皮癣病友提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。这类食物要适当的摄入，不要太多，同时要有选择性的食用，不能食用海鲜类的动物性食物，可以适量包括禽、鱼、奶、蛋等。在日常生活中可多食大豆及其他干豆类的食物。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上，是平衡膳食的重要组成部分。

　　绿叶蔬菜和各种营养丰富的水果也是牛皮癣患者的饮食中不应缺少的。牛皮癣患者能可以多吃一些像鲜豆、根茎、叶菜、荚果的蔬菜和水果。蔬菜水果能给给牛皮癣病友提供丰富膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。植物油可提供维生素E和必需脂肪酸，植物油中的脂肪酸还能使皮肤滋润有光泽。但是牛皮癣患者不能吃太多的油脂食物，食用油的种类应常更换，使营养均衡。

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