牛皮癣患者的饮食一直以来都是颇有争议的焦点问题。牛皮癣患者要注意到提高免疫力对康复有很大的作用。而充沛的为身体补充所需营养，加强抵御力是免疫力提高的重要途径。那么，牛皮癣如何科学的补充营养呢?许多的牛皮癣患者以为吃的越多对牛皮癣的治疗越好，却不晓得只要平衡、科学的补充营养才能使牛皮癣治疗有事半功倍的效果。因此牛皮癣患者要注意科学饮食的重要性。

　　牛皮癣患者的饮食就合理安排，做到营养全面。通过饮食提供全面而平衡的必需的营养物质：满足机体的需求，进步免疫力。维生素A对结缔组织的构成也十分重要，锌能够促进维生素E和β-胡萝卜素发挥作用；维生素C：促进胶原蛋白的合成，抗发炎，稳固结缔组织，维持肌肉和皮肤的安康；B族维生素：参与物质代谢与合成，协助其他营养素发挥作用，缓解患者的压力和慌张心情。当体内的维生素A和B族维生素缺乏时易招致皮肤粗糙。所以说牛皮癣患者多吃富含维生素的食物有益处。

　　牛皮癣患者体内蛋白质流失严重，要注意到从饮食中补充。蛋白质粉：制造肌肉、血液和皮肤的新组织以替代坏死组织，为免疫系统产生抗体抵御细菌和病毒的感染，促进血液凝集和伤口愈合。不饱和脂肪酸，对牛皮癣有改善作用。假如日常饮食中脂肪酸的摄入过少、各种水果的摄取缺乏或饮水不够等都易形成维生素、水分和油脂的摄取缺乏，从而导致皮肤粗糙。因此建议牛皮癣患者平时多吃蔬菜水果有益健康。

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