根据研究，牛皮癣疾病的发生与生活习惯之间有密切的关系。临床调查，北方牛皮癣患者的人数占牛皮癣总人数的86.8%，这是因为牛皮癣疾病受生态环境及饮食习惯影响严重。那么，牛皮癣疾病为什么会存在南北差异呢？除了生活习惯影响之外，还有哪些因素会影响牛皮癣呢？

　　饮食因素会影响牛皮癣患者的病情。北方人的饮食习惯不合理会诱发牛皮癣疾病。北方人的生活习性酗酒吃肉及喜吃油炸，辣腻食物的习惯，特别是牛、羊肉等。它进入人体经过胃肠运化，吸收代谢出大量有害物质，污染肌体内环境。因此，北方牛皮癣患者的人数明显高于南方牛皮癣患者的人数。

　　此外，在饮食因素的影响下，如果在遇上其他可能导致牛皮癣的诱因（如暴食酗酒、情绪波动、药物刺激、环境气候，风邪入侵等），就会激发活性氧蒸发于肌肤而生病。之所以南方人患牛皮癣疾病的几率较北方人低，与南方人的水土，生活习性有关，因此，牛皮癣疾病才会存在南北差异。

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