长期以来，对于牛皮癣患者的饮食注意问题，众说纷纭。那么，牛皮癣患者饮食有到底应该注意哪些问题呢？在中医界有学者认为牛皮癣是“血中有热”之故，在治疗上多以“清热凉血”法为主，故主张所有的辛辣类蔬菜及鱼虾肉食类均应忌口，但不可一概而论的严格忌口。人是生命的有机体，生长、发育、代谢离不开水、电解质、蛋白质、糖、脂肪、维生素等，这些物质往往需要从食物中获取，尤其蛋白质，是机体抗病和抗感染的物质基础，缺乏或摄入不足，就会影响身体生长、发育，影响机体的正常代谢，造成机体抵抗力下降，容易被各种病原体感染，诱发或加重牛皮癣疾病，继而进一步影响牛皮癣的治疗。

　　牛皮癣到底是什么？患上牛皮癣在饮食方面应该怎么做呢？其实牛皮癣是一种慢性红斑、鳞屑性皮肤病，患者往往有大量的皮屑脱落，这些脱落的皮屑中有较高含量的蛋白质和 脂质，而且因表皮细胞代谢加快，消耗了大量的维生素和微量元素，引起机体营养物质相对缺乏。这些营养物质的缺乏正是牛皮癣发病和病情加剧的因素之一。因此，牛皮癣患者饮食应适量补充蛋白质、维生素和多种微量元素，而且皮屑脱落愈多，患病时间愈久，需要补充的量就越大。合理营养的饮食不仅提高牛皮癣患者的耐寒能力和免疫功能，还能更快的治疗牛皮癣。

　　但是，牛皮癣患者的饮食随着传统观念的限制，以及某些食品可诱发或加重牛皮癣，使得患者往往忌食所有辛辣刺激性食品，只要听说哪种食品可诱发或加重牛皮癣，不管自己是否对此种食品敏感，以后就不再食用，以至有些患者长期只吃米饭、馒头和咸菜，引起严重的营养不良，而牛皮癣本身并未因此而减轻，甚至更加严重。所以，如何正确指导牛皮癣患者饮食，是牛皮癣防治工作中不可忽视的一个方面，也是牛皮癣患者应该着重了解的地方。

　　北京京科银康中医医院的专家认为：除某些食品，如牛肉、羊肉、狗肉等可诱发或加重牛皮癣外，其他食品尚无证据表明可诱发或加重牛皮癣，部分患者的发病与食用某种食品有关，多数纯属巧合，若患者食用这些食品后并未发病或使病情加剧，会减轻因日常对疾病过多关注产生的心理压力。但也并非让所有牛皮癣患者过多食用这些食品，而应该根据牛皮癣患者具体情况而定，若患者对某种食品过敏或食用某种食品后瘙痒加剧、皮肤发红，出现新发皮疹等，则应避免再次食用。牛皮癣患者只有正确的对待牛皮癣饮食，才能更益于身体的健康发展。

　　北京京科银康中医医院专家提醒广大牛皮癣患者，得了牛皮癣一定要去正规的、大型的专科医疗机构接受诊治，切莫因为一时的疏忽耽误治疗牛皮癣的最佳时机。欢迎拨打咨询热线，专家会为你制定个性化的治疗方案，咨询电话：010-63620966或63620955。

    (122)(112)