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牛皮癣患者能喝牛奶吗?牛奶营养丰富,为大多牛皮癣患者营养滋补之佳品,但有些牛皮癣患者认为,冬季气温低,人体代谢减慢,精气封存,适宜进补。故饮用牛奶易吸收,功效大;而夏季气候炎热,牛皮癣患者机体出汗多,饮牛奶易产生热气。中医认为,牛奶味甘性微寒,具有滋润肺胃,润肠通便、补虚作用。所以牛皮癣患者可能多喝牛奶。
而现的科学研究也发现牛奶的营养价值非常高。牛奶中存在多种免疫球蛋白,如含有抗沙门氏菌抗体,抗脊髓灰质炎病毒抗体等多种抗体,能增加牛皮癣患者的免疫抗病能力。有些牛皮癣患者担心,夏季的牛奶没有冬季的营养好。因为牛奶的质量主要取决于饲料的质量和牛自身的情况。夏天产的牛奶和冬天产的基本上是一致的,即使有变化,也是微乎其微的。所以牛皮癣不分什么季节产的都一样的营养。
在夏季,由于气候炎热,出汗也会比较多。而牛奶不仅含水分达78%左右,其蛋白质和脂肪也极易被人体消化吸收。由此可知,夏季喝牛奶不仅补充由于出汗而损失的水分,而且又增加了营养,有益于身体。牛皮癣患者需要注意的是,夏天气温高,牛奶容易变质。因此,牛奶必须经煮沸,饮多少煮多少。吃不了的鲜奶不要往里加入生水,否则易变质。牛奶可以喝凉的,但是不能冻成冰块,这样营养就流失了。
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