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　　常吃蔬菜对我们的健康十分有益，那么，牛皮癣患者吃黄瓜好不好呢？黄瓜性凉，味甘，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。中医认为，牛皮癣是因为血热引起的，常吃黄瓜可以有效促进牛皮癣治疗。

　　黄瓜具有很高的营养价值，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，能够有效对抗肿瘤。

　　牛皮癣患者需要注意的是，不要大量吃黄瓜，这是因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。而维生素C对于牛皮癣患者来说是可以增强免疫力的，因此吃过多的黄瓜再去吃西红柿会大大降低维生素C的吸收。牛皮癣患者要多了解一些饮食常识，多吃对病情有益的蔬菜。

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