中医认为血热、血燥、血虚是牛皮癣的发病原因，因为体内有毒素，有火气。在夏秋交换的季节，由于温度，气候转换较快，许多牛皮癣患者体内的火气可能也会随着天气慢慢“升”了起来，表现为口舌生疮、嗓子干痒等。这时，牛皮癣患者除了生活中注意补充水分、清淡饮食、忌食辛辣以外，还可以在家里自制点能去火的饮食，酸梅汤就是容易准备，且去 心火效果好的一种饮料。

　　酸梅汤的制作很简单，只需要干乌梅100克、山楂150克、冰糖或者红糖适量。先将干乌梅和山楂用冷水泡一刻钟，将水倒掉后冲洗干净放入锅中，然后注水2升，用大火烧开。煮沸后，加入适量的冰糖或红糖。再用小火熬煮1—2小时，就做成了。待酸梅汤冷却后，可以倒入瓶中放入冰箱冷藏。如果嫌煮成的酸梅汤渣滓多影响口感，可将干乌梅和山楂用纱布包起来煮。口感过浓或过淡时，可以适当调整乌梅和山楂的量。制作方法很简单，好喝又有益。

　　酸梅汤不仅好喝，还有很多功效，可以行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神，是我国的传统饮料之一。夏天快到了，在炎热的夏天每天喝一杯酸梅汤还有清凉解暑的作用，而且制做方法也简单，是牛皮癣患者家中常备的保健饮品。在饮食护理上对牛皮癣患者有很大的帮助。

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