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　　牛皮癣疾病十分顽固难治，症状是头皮、胳膊及腿上的皮肤上出现大小不等的丘疹，红斑，表面覆盖着银白色鳞屑，边界清楚，春冬季节容易复发或加重，而夏秋季多缓解。头皮皮损是最严重的，头发呈束状，不脱发。工作压力大或生活不规律时非常容易“上火”，这些是不利于牛皮癣的治疗的。那么，牛皮癣患者应该要吃什么食物来清火呢？

　　牛皮癣患者上火的主要症状表现是出现口干、便秘、心情烦躁等情况。此时，牛皮癣患者要注意饮食调节，新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶等都有良好的清火作用，而胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。菊花、芹菜、马齿苋、金针菜、番茄、竹笋、绿豆等食物能清热解毒，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

　　上火对牛皮癣患者身体的影响很大，很容易会加重牛皮癣病情。上火期间牛皮癣注意避免熬夜，保持好口腔卫生，经常漱口，多喝水，并在医生指导下服用“清火”药物。对于牛皮癣患者来说，不宜吃辛、辣食物、喝酒、抽烟等，同时荔枝、橘子、菠萝、桂圆等热性水果也不宜多吃。上火的牛皮癣患者应多吃苦瓜、丝瓜、木耳等凉血敛血的食物。

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