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牛皮癣的发病不分年龄,老年牛皮癣患者要重视补钙。人到老年对钙质的吸收都会有所降低,仅凭饮食中的少量的钙是满足不了老年人的需要的,所以,老年人要注意单独的补钙,老年牛皮癣患者更要注意对钙的补充,但是有很多老年人在补充钙质的时候都或多或少的存在一些误区。下面我们就来看一下吧。
很多老年牛皮癣患者都认为豆浆是高钙食品,其实是错误的。豆浆从钙含量上来说,它却远远比不上牛奶,差的不是一倍两倍。这是因为,大豆钙含量虽然不算太低,但加10杯水磨成豆浆之后,含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆,不过是吃几十粒豆子而已,其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处,在于它可以提供植物雌激素,减少更年期妇女的钙流失。老年牛皮癣患者对此应有个正确的认识。
还有一些老年牛皮癣患者都相信喝过骨头汤就不会缺钙。其实,骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是:这时一定不要用高压锅,较好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝。作为牛皮癣患者,一定要知道吃什么对病情是有益的。
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