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　　第一，脓疱型牛皮癣患者的饮食要注意搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。谷类食物是中国传统膳食的主体，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。

　　第二，脓疱型牛皮癣患者在日常饮食中可以多吃一些豆类食品。豆类食品含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。

　　第三，脓疱型牛皮癣患者在日常饮食中可以多吃一些奶类食品。奶类是天然钙质的极好来源，除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高。牛皮癣患者膳食中钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。因此，在饮食中应加大奶类制品的比例。

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