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南瓜是日常生活中常见的蔬菜,营养成分丰富,味道极好,非常适合牛皮癣患者。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些都是牛皮癣患者所需要的维生素及微量元素,对防治哮喘病也较有利。下面请北京京科银康中医医院专家为大家详细介绍南瓜的功效。
首先,南瓜有解毒和保护胃粘膜的作用:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能帮助牛皮癣患者起到解毒的作用;南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于有胃病的牛皮癣患者。
第二,南瓜还有防治糖尿病以及消除致癌物质的作用:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对牛皮癣患者防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助牛皮癣患者恢复肝、肾功能,增强肝、肾细胞的再生能力。
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