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　　营养均衡是牛皮癣患者非常重视的，牛皮癣是常见的一种皮肤病，病程慢性经过，时常反复发作。牛皮癣的一个典型症状是皮损表面覆有干燥、疏松的容易脱落的银色鳞屑。鳞屑的脱落会消耗大量的蛋白质和营养。所以牛皮癣患者需要适量补充优质蛋白质。日常饮食中增加高蛋白的食物就能帮助牛皮癣患者补充因脱屑而流失的蛋白质。

　　蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。适量补充蛋白质有助于牛皮癣患者免疫能力的提高。营养学家建议人们提高优质蛋白质的摄入量。对于牛皮癣患者来说，在正常饮食的基础上每天食用用1~2个鸡蛋即可满足机体本身蛋白质的需求。过量食用蛋白质会加重肝肾代谢负担，对身体健康饮食不利的，要掌握好尺度。

　　牛皮癣患者一般通过正常饮食就能补充蛋白质，不必额外大量补充。很多牛皮癣患者为了增强机体免疫力，利于自身的健康，开始每天食用蛋白质粉，建议牛皮癣患者控制好量的问题，也不要过量补充蛋白质。正常饮食中的大豆、豆浆、牛奶都含有丰富的蛋白质。补充营养，尽量平衡膳食，同时注意饮食中的忌口，以免饮食不当加重病情。

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