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西兰花比菜花对牛皮癣患者更有益于
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  菜花,又叫花椰菜,它们是由十字花科甘蓝演化而来,菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。菜花为十字花科植物,菜花的茎叶,为一年生植物。根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满小棵粒组成花状,整体很像一个大花朵。色白美观。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。

  西兰花属十字花科,是甘蓝的又一变种。此菜易栽易种,分期栽培,长年供食。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间,主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球,表面小花蕾明显,较松散,而不密集成球,以采集花蕾的嫩茎供食用。西兰花起源于欧洲地中海沿岸,因其营养丰富、口感绝佳,被《时代周刊》杂志推荐为十大健康食品中排名第四。西兰花的品质要求:色泽深绿,质地脆嫩,叶球松散,无腐烂、无虫伤者为佳。

  1、西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

  2、另外西兰花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。

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资深医师Senior doctors
  • 许德璞
  • 马新光
  • 杨广义
北京京科银康中医医院主治医师
毕业于中医药大学
从事银屑病临床治疗30余年

擅长运用中西药、中西医结合治疗寻常型、红皮型、脓疱型、关节型等各型银屑病……点击查看详细》

北京京科银康中医医院皮肤科主任
毕业于北京中医药大学
从事银屑病临床治疗30余年

善于运用中医理论辩证施治,治疗不同类型、不同程度的银屑病……点击查看详细》

北京京科银康中医医院主治医师
河北医科大学
从事银屑病临床治疗20余年

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