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　　一些不良的饮食可能导致患者牛皮癣疾病的复发，所以日常牛皮癣患者要忌口，由于某些食物可能会引起牛皮癣复发或导致原有症状加重，因此，要求患者在平时注意忌口。辛辣刺激性食物是首先应注意忌口的，如辣椒、胡椒、芥末、大蒜、韭菜、咖喱、茴香、桂皮等。这些食物可以刺激皮肤的代谢程度，容易导致身体受到刺激产生应激反应，有可能使牛皮癣皮损扩散，炎症加重，所以较好还是少吃或不吃。

　　肉类食物中也有一些是应注意忌口的，牛皮癣患者忌海鱼、虾、蟹、狗肉、羊肉、公鸡、咸肉、香肠、熏制食物、鹅肉等腥类发物。这类食物可导致身体内的内分泌过量，加大脏腑功能的负担，并且这些食物中所含的花生四烯酸在体内代谢后转变为白三烯是牛皮癣的重要致炎物质，食用过多的话，有可能会加重牛皮癣的症状。

　　牛皮癣患者应该以清淡食物为主，少吃高脂肪、高热量的食物。中医认为风胜血燥是本病的主要发病原因，烤烙煎炸类食物有助热伤津化燥之弊，所以饮食上应该忌口。牛皮癣皮损的明显特征是不断有鳞屑产生并且患病的原因与人体的代谢有直接关系。饮酒能加速血液的流动，加快人体的代谢速度，使鳞屑增多，加重病情，所以牛皮癣患者要限制酒精的摄入。

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