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　　良好合理的饮食对于银屑病患者来说是很重要的，那么，吃哪些蔬菜对银屑病患者有好处？这是许多患者经常关心的一个问题。根据人们对银屑病的认识以及现代医学的化验检查发现等，认为下面一些蔬菜对患者是有益的。因此，患者应多了解一些关于牛皮癣饮食方面的常识，以便能更好对牛皮癣进行辅助治疗。

　　白菜原产于我国北方，俗称大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜含有胡萝卜素、维生素Ｃ等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。多吃可以提高人体的免疫力，从而抵抗疾病的侵袭。

　　空心菜，原名雍菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素Ｃ以及Ｂ１、Ｂ２等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。而中医认为牛皮癣具有血热、血燥的现象，多吃则可以改变这种症状。

　　胡萝卜又称甘荀，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素Ａ的缺乏。而由于银屑病大量鳞屑的脱落，造成了患者体内元素的流失，多吃则可以弥补这一不足。

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