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　　牛皮癣患者饮食中应该多吃些对病情有益的食物。黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜色泽金黄，香味浓郁，食之清香、爽滑、嫩糯、甘甜，常与木耳齐名为“席上珍品”，不仅如此，黄花菜的营养价值也很高，能安五脏、明目，与滋补肾气的猪肉配成菜肴。一般人群均可食用，但黄花菜含粗纤维较多，如果牛皮癣患者同时患有肠胃疾病，要少吃黄花菜。

　　番茄对牛皮癣患者来说是很好的一种蔬菜。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的维生素C、糖类等成分，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压等作用;鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等成分，具有滋阴润燥、养血等功效。二者同食，能为牛皮癣患者提供丰富的营养成分，还具有抗衰老的作用。番茄中所含的番茄红素还有助于消除、减退牛皮癣消退后遗留的色素斑。

　　一般常见的蔬菜都是适合牛皮癣患者吃的。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。丝瓜含有丰富的营养物质，它所含的蛋白质、淀粉、钙、胡萝卜素、维生素C等在瓜类蔬菜中都是较高的。鸡蛋可润肺利咽、清热解毒。二者搭配同食，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。牛皮癣患者食用丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服。此外，白菜、萝卜、芋头、油菜、黄瓜、苦瓜等也是牛皮癣患者可以常吃的蔬菜。

　　北京京科银康中医医院提醒患者，得了银屑病一定要去正规的，大型的专科医疗机构就诊，早发现早治疗，让患者远离银屑病的困扰。北京京科银康中医医院提倡综合治疗，专家会为你制定个性化的治疗方案，咨询电话：010-63620955，63620966。

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