现在人们日益关注合理饮食了，尤其牛皮癣患者。饮食因素引起牛皮癣加重或暴发的情况屡有报道，有的医生也要求患者忌口，甚至讲凡是发物均要忌，给患者心理造成一定的压力，生活上也带来诸多不便。试想，如果香味从您的餐桌上消失，您的生活岂不也就失去了鲜美的滋味。正确的态度就是辩证地对待，选择性地忌口，这样才可以保证提供足够的营养物质。

　　牛皮癣患者不要一听忌口就全忌。首先丰富的蛋白质是不能包括在忌口之列的。银屑病患者大量的鳞屑脱落使机体丧失了大量的角蛋白，不及时补充就会造成低蛋白血症。所以建议吃鸡蛋、牛奶、豆制品、鱼类等富含蛋白质的新鲜食品。

　　牛皮癣患者要保持营养均衡。银屑病患者一般都多种维生素的缺乏，应该多食新鲜的果蔬，各种豆类、谷类。另外患者被告知最多的莫过于忌烟酒、浓茶、咖啡及酸辣刺激性食物，确实这些东西对大多数患者还是少碰微妙。很多银屑病患者高胆固醇血症和高甘油三酯血症，所以要避免高糖高脂饮食。总之，银屑病患者的饮食可归纳为二高二低，高蛋白、高维生素、低脂、低糖。而且合理饮食对牛皮癣的治疗有很多的帮助，减少复发的机率。

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