牛皮癣的病因尚还没有查明，而牛皮癣患者一般自身体质较差，加之治疗过程中长期服用药物，肝、肾等自然不可避免的会有损害。因此，牛皮癣患者一定要注意排毒，只有将体内的毒素排出，才能从根本上改善体质，彻底治疗。那么有哪些有利于排毒的食物呢？

　　在水果中苹果、葡萄还有草莓等都有很好的排毒效果。苹果除了含有丰富的膳食纤维外，它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助。葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。另外，草莓、猕猴桃、柠檬、橙子等都有很好的排毒效果，这些水果即美味又排毒，好吃，但不能多吃，要根据自己的情况适量。

　　在蔬菜中胡萝卜、黄瓜还有番茄都是具有排毒的作用。胡萝卜含有胡萝卜素及大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效地降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除。吃黄瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。具有清热解毒、利水等作用。番茄中含有的番茄红素有植物黄金之称，它属类胡萝卜素的一种，具有极强的清除人体自由基的作用。除了这些，牛皮癣患者还可以选择芹菜、苦瓜、空心菜来排毒，它们都有很好的排毒作用。这些新鲜的蔬菜不仅可以保证人体摄入足够营养物质，还可以排除体内的毒素，一举两得。

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