牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，其特征是在红斑上反复出现多层银白色干燥鳞屑。据调查，在牛皮癣患者平常接触到粮食中，对治疗牛皮癣的作用比较大，患者可根据情况自己选用。那哪些粗粮对治疗牛皮癣有功效呢？

　　北京京科银康中医医院专家指出，下列粮食品种作为牛皮癣食疗的粮食，起到了较大的作用。第一，绿豆，含有较多蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝I、素、维生素B1、B2及烟酸等，具有清热解毒、消暑止渴、利尿等作用。可单独煮绿豆汤食用，也可以和其它粮食以及某些中草药等同煮食用，比如绿豆红枣汤、绿豆薏米汤、绿豆银花汤、绿豆甘草汤、绿豆糯米粥等；第二，小米，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素D1、B2及烟酸等，营养较为丰富；第三，黄豆和黑豆，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，还含有碳水化合物及多种维生素，营养非常丰富。丰富的蛋白质、钙、钦以及维生素A等，可以有效地补充患者、体内的缺乏；第四，蚕豆，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素；第五，红小豆(赤豆)，含有蛋白质、碳水化合物，脂肪、钙、磷、铁、烟酸、维生素Bl、B2等，具有健脾利湿、解毒消肿等作用。可合用花生、红枣、绿豆等煮粥食用；第六，花生(长生果)，含有丰富的脂肪、蛋白质、卵磷脂、碳水化合物、氨基酸及多种维生素等。可单独食用，也可以与红枣、绿豆、红小豆等一同煮熟食用。能润肺益气和调整胃肠功能，对维护心血管系统的健康也有益；第七，芝麻，含有脂肪、芝麻酚、芝麻素、卵磷脂、蛋白质、维生素E、烟酸、钙及糖类等，能滋肝养肾，活血乌发；第八，薏米，含有脂肪、蛋白质、钙、磷、镁、钾、氨基酸及多种维生素，具有清热解毒、健脾利湿功能。看到上述诱人的食物，等不及想吃一顿粗粮大餐了吧！

　　北京京科银康中医医院专家提醒患者，在牛皮癣食疗的同时，积极配合医生的治疗，达到双管齐下的作用，让你摆脱牛皮癣的困扰。

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