由于牛皮癣患者的细胞分裂代谢增生快，消耗过多，因此，牛皮癣患者体内维生素C和维生素B1缺乏，也有些患者体内叶酸含量低于正常，牛皮癣存在着血脂增高现象，还有的患者发病与感染有关。维生素C能够降低血脂，并能增强人体对感染的抵抗力，所以对牛皮癣能发挥一定的治疗作用。 

    如果人体内长期明显地缺少维生素C，就会患维生素C缺乏症或者叫坏血病。补充维生素C后，坏血病可被迅速治疗。此外，维生素C还常被用于各种急、慢性传染病和紫癜等的辅助治疗。经临床使用，发现较大剂量的维生素C对牛皮癣也具有较好的治疗效果，牛皮癣存在着氨基酸的代谢紊乱。维生素C能参与氨基酸的代谢过程，使它恢复正常化，对牛皮癣发挥了治疗作用。

    牛皮癣存在着某些酶的代谢异常。维生素C具有强还原性，能使某些酶分子中的琉基保持还原状态，从而使它们保持了正常的活性，牛皮癣存在着微循环障碍。维生素C能降低毛细血管的脆性、抵抗血小板的聚集、促进纤维蛋白的溶解、降低血液的粘度、预防血栓的形成，从而使微循环障碍得到改善，使牛皮癣得以缓解。

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