在治疗牛皮癣的时候，说起牛皮癣应该吃什么，医生就说应吃一些有凉血作用的食物。如白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉， 具有清热解毒、消食等作用。所以，它对牛皮癣患者是比较有益的，患者可以多吃一些。

　　还有在我们日常生活中，一年四季经常吃的空心菜：它含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。所以，它可以帮助牛皮癣患者达到有凉血的作用。所以，也是牛皮癣患者该吃的食物。

　　然后就是茄子，它在我们的生活中也是属于比较常见的一种蔬菜了。茄子中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、祛风消肿等作用。只要是能起到清热、凉血的食物及蔬菜，都是对牛皮癣患者有好处的。

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