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　　第一，食醋有消除疲劳的功效，牛皮癣患者平时可以多吃一点。在正常情况下，人体内环境是维持在一个中性或弱碱性的状况，当牛皮癣患者劳动和工作时间长了或是休息不好，体内会有大量的乳酸产生，即会产生疲劳感。而食醋中的醋酸有利于乳酸进一步氧化，变成水和二氧化碳，水继续参与机体代谢或变成尿和汗水排出，二氧化碳则由肺呼出体外。

　　第二，食醋中含有很多营养物质，经常吃醋可以杀灭肝炎病毒，从而增强肝脏功能。肾脏基本生理功能是排泄代谢产物，调节体液，以及分泌内分泌激素，而食醋可平衡血液酸碱度，调节和维持人体内外环境相对稳定，从而起到保护牛皮癣肾脏的目的。除了保护肝肾之外，食醋还有很多的功效。

　　第三，众所周知，食醋具有很强的杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等。俗话说“病从口入”，很多传染病菌都是通过口腔进入人体的，而食醋却是把好这第一道关口的最有利保障。食醋具有很强的杀菌能力，防止痢疾病的发生，并且食醋抗病毒最有利的证明就是可以帮助牛皮癣患者防治感冒。

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