哪些米适合牛皮癣患者食用呢？牛皮癣患者食用粳米最滋补。粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供牛皮癣患者人体所需的营养、热量。 但是患有糖尿病的患者应注意不宜多食。

    牛皮癣患者食用糙米助消化。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对银屑病患者的胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米比精白米更有营养，还能降低胆固醇，减少患者心脏病发作和中风的几率。

    牛皮癣患者食用黑米可以补肾。黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于银屑病患者病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

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