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　　首先，头部牛皮癣患者要注意少吃脂肪高的食物，因为牛皮癣患者脂肪摄入过多会使皮脂腺分泌皮脂过多，从而加快头皮屑的产生。同时，头部患有牛皮癣，要少吃辛辣和刺激性食物，刺激性的食物不但会诱发牛皮癣的发生和复发，而且头皮屑产生较多时，会伴有头皮刺痒，辛辣和刺激性食物会刺激增加头油及头皮的形成，使头皮刺痒感加重，影响头部牛皮癣的治疗。

　　第二，头部牛皮癣患者要注意富含维生素食物的补充。维生素B2具有治疗皮炎的作用；维生素B6对蛋白质和脂类的正常代谢具有重要作用。牛皮癣患者可食用的富含维生素B2的食物有动物肝、肾、心、蛋黄、奶类和蔬菜等。富含维生素B6的食物除上述外，还有麦胚、酵母、谷类等，牛皮癣患者可以根据自己的口味，适量的吃一些这样的食物，用来辅助牛皮癣的治疗。

　　第三，头部牛皮癣患者要注意碱性食物的补充。牛皮癣患者体内含有过多的酸性物质，只有多补充碱性食物，才能使酸碱达到平衡，这不但有利于头部皮肤的营养，而且减少头皮屑的脱落。牛皮癣患者可食用的碱性食物有水果、蔬菜、蜂蜜等。另外可食用一些含锌量较多的食物，如糙米、蚝、猪、红米、奶、蛋等，对会对缓解牛皮癣病情有一定的辅助作用，患者可以适量多吃些。

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