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饮食健康可以提高身体体质,有助于牛皮癣的治疗与康复。牛皮癣病情变化会受饮食习惯的影响,饮食不当可能会加重病情或引起牛皮癣复发。无论是西医、还是中医,尤其是在用药过程中,医生都会要求牛皮癣患者适当忌口,忌口对于牛皮癣患者来说也并不陌生,有很多患者都会发现,在食用某种食物后,病情会出现加重迹象,但也有患者在食用那些“发物”后病情无明显变化。
由于每个患的体质、对食物的敏感程度等都是不同的,所以才会出现上述情况。牛皮癣患者忌口具有一定的个体差异,医生要求的忌口是相对于大多数牛皮癣患者而言的,部分牛皮癣患者例外并不能否定原则,之所以要求牛皮癣患者适当忌口是有一定的科学性的。如果牛皮癣患者不注意忌口,结果导致病情加重或复发,得不偿失。
养成良好的饮食习惯,调整不合理的饮食结构对牛皮癣的治疗有很多好处。临床研究发现烟酒、辛辣食物、海鲜、煎炸这些食物中含有丰富的花生四烯酸,而牛皮癣患者的皮损中花生四烯酸的含量高于正常人20多倍,这些化学物质在体内代谢后转变成白三烯,是一种牛皮癣重要的致炎物质。因此,这类食物应该忌口,可以多吃蛋白质、维生素等含量丰富的蔬菜水果。
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