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　　我们知道，新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少，不能用来做主要的供能食物，但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。牛皮癣患者除了要多食多种蔬菜外，还要注意与水果、肉来、蛋类混合搭配着来吃，这样才能做到营养的均衡，平衡膳食，补充人体所需的多种营养物质，增强身体的抵抗力。

　　一、过量食用胡萝卜素：虽然胡萝卜素很有营养，但也要注意适量食用。牛皮癣患者过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实等表现。

　　二、吃过多的菠菜：菠菜中含有大量草酸，牛皮癣患者不宜多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易导致儿童牛皮癣患者缺钙、缺锌，导致骨骼、牙齿发育不良，还会影响智力发育。

　　治疗牛皮癣，请选择专业医院。北京京科银康中医医院是一家专业治疗牛皮癣的医院，提倡综合治疗，拥有众多知名专家，专家会为你制定个性化的治疗方案，为你带来康复的希望。本网站文章供你参考，不能作为诊断及治疗的依据，如需详细了解，请拨打下列咨询电话：010-63620955，63620966。

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