牛皮癣应多吃什么，吃什么有助于病情的好转呢？有人说吃花生可以促进细胞发育，提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童牛皮癣患者提高智力，花生还可以促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，所以牛皮癣患者多吃花生可以促进生长，有助于健康。

    虽然花生有这么多的好处，但是吃的时候要将外观呈黄绿色的花生剔除，然后用流动的水浸泡、漂洗，再用水煮熟食用。黄曲霉菌毒素很耐热，即使加温到200℃也不能被破坏。而黄曲霉菌毒素可溶于水，经过漂洗、水煮，能被去除大部分。从这一点来讲，患者吃煮熟的花生相对来说较为安全。不要因为一点小小的失误让好东西变成坏东西。

    花生虽然有营养，对牛皮癣患者好，但是要注意消化功能差的牛皮癣患者不要吃，因为花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情；伴有高脂血症的牛皮癣患者：花生含有大量脂肪，高脂血症的患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一；跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞的患者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。如果不注意这些，随便的就把花生吃了，这不就得不常失了吗。

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